Кто готовил Зайца??
 

Ребят, нужна помощь:В морозильной камере лежит заяц - дикий, с охоты принесли, около 5кг...Хотим на Новый год его приготовить..Муж требует котлет, а я хочу запечь/потушить.Кто и что - посоветуйте??Слышала, что его надо перед приготовлением сутки вымачить в молоке ...P.S.Хочется проверенный рецепт. Спасибо!