Домашние чипсы. Как приготовить, чтобы с минимальным вредом?
 

Я просто жарю тоненькие кусочки картофеля в большом количестве масла, на малом огне. Получаются светло-золотистые твердые пластинки, которые я отправляю в дуршлаг, затем солю, ну, и приправки по настроению добавляю.Может, у кого-нибудь есть более полезный рецепт приготовления чипсов?