Должностные обязаности

Вопрос. Руководитель имеет желание возложить на работников дополнительные обязанности. В ответ "Этого нет в должностных инструкциях" принимается решение просто включить дополнительные обязанности в должностные инструкции. Чем-то регулируется этот момент или работодатель может включать в ДИ все, что пожелает и когда пожелает?

Смотря какая это сфера деятельности, Я работала в ресторанном бизнесе, мой руководитель, очень ловко экономил и на персонале и взваливал обязанности на своих сотрудников, хотя существует трудовой кодекс, но ему было абсолютно плевать на него. Мне кажется что любой руководитель у которого есть статус и деньги, может с подчиненными делать что захочет, взваливать дополнительные обязанности и не включая их ДИ!