Сварите капусту брокколи в подсоленой воде, спустите с нее всю воду через дуршлаг, помажьте сковороду маслом, пошинкуйте брокколи не много, она мягкая, затем взбейте несколько яиц и равномерно полейте капусту, немного посолите, запекайте на верхнем огне (не в духовке) до готовности, по желанию можно отдельно обжарить лучок и посыпать готовящееся блюдо, это добавит изюминку, приятного аппетита.
|