Как варить креветки?

Всем доброго дня!

Скажите кто-нибудь как варить креветки?

Правильно варить, чтобы они получились отменными!!!

Нам привезли креветки около 5 килограмм,чуть чуть взяли на варку, остальное положили в холодильник. Сейчас ищу по интернету рецепты варки креветок, но все они какие-то шаблонные. Не знаю что получится с креветками после того, как я их сварю по этим рецептам. Может кто-нибудь, не скидывая никаких рецептов, своими словами, расскажет о том, как правильно варить креветки чтобы они получились вкусными? Буду вам признателен, спасибо!!!!!!

Сообщение от Янот

Всем доброго дня! Скажите кто-нибудь как варить креветки? Правильно варить, чтобы они получились отменными!!! Нам привезли креветки около 5 килограмм,чуть чуть взяли на варку, остальное положили в холодильник. Сейчас ищу по интернету рецепты варки креветок, но все они какие-то шаблонные. Не знаю что получится с креветками после того, как я их сварю по этим рецептам. Может кто-нибудь, не скидывая никаких рецептов, своими словами, расскажет о том, как правильно варить креветки чтобы они получились вкусными? Буду вам признателен, спасибо!!!!!!

варка креветок это очень тонкое дело. Их можно не доварить, тогда они получатся не вкусными или сложными на разделку, или наоборот переварить, тогда станут развалистыми.

Как варить, к сожалению, не подскажу, но я знаю что нужно соблюдать определенную температуру при варке креветок и определенное время.

А креветки свежие или уже варено-замороженые?
Лучший способ - закипятить воду, кинуть туда лимон, лавровый лист, соль. Потом закинуть креветки. Если они уже были сварены - им нужно только подогреться. Если нет - довести их до "красного" состояния. И пробовать в процессе

Очень вкусно и просто-закипятить воду,посолить,кинуть креветки,спустя минуты 2 добавить укроп,петрушку и базилик по желанию,проварить так ещё минут 5-10,вы сами увидите,когда креветки будут готовы.Вкуснятина,особенно вкусно с белым вином сухим или полусладким)

А мы дома уже давно не варим креветки, мы их жарим. Для этого надо наколить сковородку очень сильно, растопить сливочное масло, высыпать туда креветки, и хорошенько прожарить, потом выдавить туда лимонный сок, поперчить, посолить, выдавить чесночок. Очень вкусно получается. Креветки перед готовкой лучше замочить в рапе (соленная вода).