![]() |
Как приготовить мидии? Мидии я ела летом, в Крыму. И еще консервированные в баночках. В маркетах продаются отваренные и замороженные мидии, но я представления не имею, как их готовить? Просто разогреть или надо отварить? Какой подобрать соус? |
Re: Как приготовить мидии? Замороженные мидии я запекаю с острым сыром (можно с "голубым" - горгонзолой) в духовке. Понадобиться всего 5-7 минут и прекрасная закуска к брюту готова. |
Re: Как приготовить мидии? Готовые мидии можно добавлять в различные рыбные и овощные салаты. Можно просто есть с чем угодно.Мы тоже в Крыму всегда лакомимся свежими мидиями. Правда с каждым годом они все дороже и дороже. |
Re: Как приготовить мидии? Отварить мидии, почистить. Затем поперчить, посолить, добавить приправы по вкусу. Заправить майонезом перемешанным с горчицей. Украсить зеленью и желательно маринованным сладким перцем, любого цвета. Очень вкусно. |
Re: Как приготовить мидии? Мидии можно замариновать в лимонном соке с репчатым луком и зеленью, можно приготовить ризотто с мидиями и морепродуктами (плов, только вместо мяса морепродукты), а можно приготовить такой салатик: 1. Мидии прежарить с луком 2. Добавить консервированную кукурузу, тёртый сыр 3. Заправить майонезом и лимонным соком, зеленью петрушки и базилика 4. Добавить перец и соль по вкусу Приятного аппетита. |
Часовой пояс GMT, время: 23:37. |
© www.otvetnemail.ru - Форум вопросов и ответов.