Что такое здоровое питание?

Долгое время пища оценивалась по критериям питательности, оригинальности вкуса. Сейчас же все чаще на вопрос о том, какая должна быть пища, можно услышать в ответ - здоровая. Хотя зачастую понятие «здоровое питание» людьми воспринимается как диетическое, имеющее целью максимально похудение. Но это не так. Здоровое питание - это не только ограничения в количестве пищи. Это комплексная система рационального сбалансированного питания, в которую входят и тщательный контроль за качеством исходных продуктов, и регулирование количества, сочетаемости переносимости организмом пищи и, конечно же, определенные (рецепты).

Чтобы детально разобраться с термином «здоровое питание», давайте вспомним, зачем вообще человеку нужна пища. Ее поглощение имеет две цели. Первая: получение топлива для нашего внутреннего двигателя. Вторая: получение из пищи достаточного количества полезных элементов (минералов, витаминов), позволяющих организму поддерживать себя в нужной форме. Если о первой цели забыть невозможно (наш организм обладает великолепной «сигнализацией» в виде периодически возникающего чувства голода), то вторая цель часто оказывается ними позабытой. Мы выбираем то, что вкусней, то, что экономичней и, само собой, то, что проще приготовить. Конечно, как можно часами стоять у плиты, когда в каждом супермаркете есть (кулинария) с прекрасным выбором готовых блюд и масса готового к употреблению товара на прилавках. При этом в привычной нам системе питания обязательно должно быть много мяса, гарнир (чаще всего картофель или макароны), хлеб. Такая система питания может позволить иметь достаточное количество сил для жизнедеятельности, но ресурсы организма на саморазвитие постоянно расходуются, а пополнения к ним поступает не так уж и много.

Так как же питаться правильно? Начальная стадия- - поход в магазин. Приобретайте только то, что выращено естественным путем. Фрукты и овощи должны быть только сезонные, стандартного вида; не покупайтесь на огромные, блестящие, словно игрушечные, пользы от них – никакой. Обязательно читайте состав. Если в продукте есть хоть один не понятный вам компонент, не берите такой продукт! (Новости) о изобретении какой-нибудь новой пищевой добавки мелькают постоянно, этот компонент может быть опасен. Обращайте внимание на сроки. Не берите продукт с длительным сроком хранения. Если молоко может храниться месяц, то от его натуральности нет и следа. Какая от него польза? Теперь о самом питании. В вашем рационе овощи и фрукты должны занимать весомую часть, а не быть лакомством. Побольше готовьте в пароварке и духовке. Рыбу и курицу стоит предпочесть мясу. Кисломолочные продукты - в неограниченных количества, но лишь в том случае, когда кроме молока и заквасок в них ничего нет. Используйте натуральные молотые специи, а не бульонные кубики и порошки. Откажитесь от полуфабрикатов, колбас, сосисок, готовых салатов в коробочках. Рыбу стоит приобретать свежую, замороженную, засоленную и продающуюся на развес. А вот про готовую, в вакуумной упаковке стоит забыть. Конечно, такой способ питания требует временных и дополнительных финансовых затрат. Но на здоровье - не экономят!

Питаясь, соблюдая основы правильного питания, сразу чувствуешь изменения к лучшему - нет тяжести в желудке после еды и других неприятных ощущений. А лучшее мясо - это масо индейки. Оно нежирное и очень вкусное даже при самом простом способе приготовления без кулинарных изысков.

Как раз против мяса индейки имею самые суровые предубеждения. Те индейки которые сейчас продают в магазинах выращены на птицефабриках ускоренным способом с применением различных дрожжевых добавок.
Да и индейка выращенная натуральным способом тоже имеет тяжелый для человеческого организма сорт мяса.

Начнем с того, что в сегодняшних магазинах вообще нет ничего полезного. Все якобы полезные продукты уже давно перестали быть таковыми. Поэтому из продуктов надо выбирать наименьшее зло - например, начать с наименьшего количества Е в составе продукта.
Если есть возможность, употреблять в пищу не магазинные, а домашние овощи, молочные продукты, мясо.
Ну и, конечно, разнообразить свой рацион полезными пищевыми добавками.

Здоровое питание это правильное питание!Я с утра как только проснусь начинаю завтрак с стакана максимально горячей воды!Пью воду маленькими глотками.Вода она смывает со стенок желудка "грязную" слизь!Затем через двадцать минут продолжаю завтрак кашей,фруктами!Обед у меня один это стакан кефира пол чайной ложки корицы,столько же имбиря и щепотка красного перца все мешаю и пью это очень полезно хорошо выводит из организма шлаки и отлично помогает держать себя в хорошей форме,а во время ужина я себя балую ем то что хочу,но до восемнадцати часов вечера!Здоровья вам и вашим близким!