![]() |
Что делать, если пересолила? Скажите, пожалуйста, если при жарке мясо пересолено, можно ли это как-то исправить? Я очень люблю жареное мясо, а я не дружу с солью. Слышала что-то про добавку сметаны. |
Re: Что делать, если пересолила? можете промыть водой это мясо. Разве не поможет? Промываете водой, затем снова немножечко поджариваете чтобы вода вся испарилась, хотя я не кулинар я не знаю. |
Re: Что делать, если пересолила? Если пересолили чуть-чуть, можно подсластить, немного сахара подсыпать. Еще вариант - сделать мясо в подливке, добавите моркови, лука, специй, воды - не так солоно будет. |
Re: Что делать, если пересолила? Мне дайте, я соленое люблю. Серьезно - не знаю. Думаю, химики бы подсказали, в каком-нибудь абсорбенте промыть, может быть. |
Re: Что делать, если пересолила? Хорошо вытягивает соль опущенный в посуду с жарким марлевый мешочек с рисом. Тушите 5-10 минут и готово. |
Re: Что делать, если пересолила? Пересоленое мясо, если оно жареное, а не тушеное, уже ничем не исправить. Можно, конечно, изменить блюдо в принципе - т.е. как раз потушить его. Тогда добавляете овощи, подливаете воды, можно сметаны и тушите. Тоже получится очень вкусно. А пожарите в другой раз! |
Re: Что делать, если пересолила? Цитата:
|
Часовой пояс GMT, время: 19:11. |
© www.otvetnemail.ru - Форум вопросов и ответов.