Арахис - очень калориен и менее полезен, чем его "ореховые собратья" - грецкий орех, кешью. Он ведь из рода бобовых, ближе стоит к гороховым культурам, нежели к полноценным ореховым культурам. Но, несомненно, его можно использовать в готовке, добавляя его в салаты, в печенье.
|