Анчоусы.

Анчоусы это такие маленькие рыбки, которые стали излюбленным море-продуктом чуть ли не всей Европы, я вот просто обожаю сушенные анчоусы есть просто так, а вот консервированные обязательно добавляю в пиццу, а Вы знаете. что такое анчоусы?

Конечно, я знаю что такое анчоусы. Рыбки без головы в пакетиках или на развес, продаются практически в любом магазине или киоске. Часто беру для пивка, она как раз хорошо подходит, так как слегка пересоленая.

А я в детстве думала, что это - овощи. Типа артишоков, названия какие-то схожие, вот и заблуждалась. А попробовала я их лет в 15, когда братец мой притащил пакет из супермаркета и заявил, что хочет приготовить пиццу с анчоусами. Оказалась, что это - рыбка маленькая, но очень уж соленая, я бы сказала - "живая соль", есть тяжеловато просто так. Это закуска хорошая к пиву.