Подскажите необычные рецепты шашлыка?

Скоро весна, уж договариваемся с друзьями о будущих поездках на пикник и без шашлыка, конечно же, не обойдется!

Хотелось бы удивить друзей нестандартными рецептами шашлыка. Поделитесь?

Я шашлык мариную и в пиве, и вине белом, и уксусе, и в лимонном соке. Когда как. Побольше приправок и лука. И главное, что бы к шашлыку подавались овощи.

А еще очень вкусно, если замочить мясо в кефире. И не вредно, так как без уксуса. Специи, соль, лук обязательно. Если свинина,баранина, то лучше подержать сутки в таком маринаде, курятину можно меньше. Можно в кефир добавить 2-3 ложки майонеза. Шашлык получается обалденный!!! А овощи к нему само собой обязательно.

Не знаю, является ли этот рецепт необычным, но я мариную мясо в перекрученном луке с лимонным и гранатовым соком, ну и приправы, конечно.

ЗдОрово, спасибо всем огромное! Обязательно все перепробую, как раз и сезон шашлычков открыт)))

Вместо обычного уксуса попробуйте винный. Мясо получается просто обалденное! Ну и лука конечно побольше

А я делаю либо на майонезе либо на минеральной воде, можно туда еще закинуть картошку, баклажаны обязательно лук, да побольше. И готовить вместе с картошкой и баклажанами. Шашлыки с уксусом вообще не люблю.

Согласна с kasianova , самые вкусные шашлыки на минеральной воде . Интересно попробовать рецепт от viksun.

Мы любим готовит шашлык в сливовом маринаде,точнее в мякоти. На гриле готовим кукурузу а в конце посыпаем тертым твердым сыром,жарим гамбургеры.

Сообщение от Кери

Мы любим готовит шашлык в сливовом маринаде,точнее в мякоти. На гриле готовим кукурузу а в конце посыпаем тертым твердым сыром,жарим гамбургеры.

Очень аппетитно. Обязательно попробую сделать.