Как приготовить суп без мяса?
 

В нашей семье все любят мясные блюда. Но не всегда дома оно есть. Что можно приготовить без мяса? Хочется, чтоб было и просто, и вкусно.

Re: Как приготовить суп без мяса?
 

Моим нравится грибной супчик, он легкий, чудесно идет даже в холодном виде. Можно просто овощной без мяса сварить, тоже вкусно:)

Re: Как приготовить суп без мяса?
 

Мне тоже нравится грибной суп, но вот только к весне все запасы грибов (почему то?) заканчиваются. Ладно ещё в это время есть крапива, ревень и т. д. Вот и готовлю сейчас "зелёные борщи"! А за совет спасибо! Может ещё чем поделитесь?

Re: Как приготовить суп без мяса?
 

А вот я предпочитаю суп, где главным образом присутствует побольше зелени - обожаю петрушучку! В любое время года, а особенно зимой не найдешь ничего вкуснее и эстетичнее, а главное дешево и просто.

Re: Как приготовить суп без мяса?
 

Без мясо суп.. почему нет .Фасолевый суп мне даже кажется вкуснее без мясо,Можно брать консервированную фасоль,а лучше взять фасоль с пол стакана хватит ,фасоль лучше белую ,фасоль отварить,картофель , лук с морковкой жарить на растительном масле и классный постный,вкусный суп,Приятного аппетита!!!!

Re: Как приготовить суп без мяса?
 

Иногда очень хочется чего-то лёгенького. Я частенько готовлю грибной суп, овощной суп-пюре, зелёный борщ, луковый суп. Кстати, самый простой в приготовлении именно луковый: необходимо 5 луковиц, сливочное масло, овощной бульон, французский батон, сыр, соль, перец, зелень.
1. Лук режем полукольцами и бланшируем в кастрюле со сливочным маслом.
2. Добавляем бульон, делаем тише огонь и даём покипеть 15 минут.
3. Из батона делаем гренки.
4. В тарелку наливаем супчик, кладём гренку, трём твёрдый сыр и отправляем в микроволновку под гриль на 3 мин.
Соль, перец, зелень по вкусу.

Re: Как приготовить суп без мяса?
 

мне нравится суп с плавлеными сырками. варится очень быстро и прото. Для него надо пару картофелен, лук, морковь и сырок (можно два) когда картофель готов, закинуть тертый сырок (что быстрее растворился) и обжаку.Приятного аппетита!

Re: Как приготовить суп без мяса?
 

можно приготовить суп пюре грибной или сырный.супов без мяса на самом деле великое множество! гаспачо можно попробовать приготовить или тот же постный гороховый супчик.а от мяса иногда надо и отдыхать!

Re: Как приготовить суп без мяса?
 

Я очень люблю спаржевую фасоль и цветную капусту, поэтому делаю овощные супчики. Они очень легкие, но не очень сытные. Также можно готовить суп-пюре, много картофеля, потом его измельчить в пюре, но варила его еще и с грибами.

Re: Как приготовить суп без мяса?
 

Мне кажется, если без мяса, значит положить много кореньев. Да, еще можно яйцо взбить и добавить в бульон.

Re: Как приготовить суп без мяса?
 

Можно сварить борщ с фасолью. получается очень наваристый и вкусный