Re: Что сделать, чтобы грибной суп не был чёрным?
 

Грибной суп темный еще и потому, что это зависит от того, какой гриб. Как правильно заметили выше, из маслят, белых грибов бульон темным не будет.Независимо-свежие, сухие или замороженные. А вот из подберезовиков, подосиновиков, иванчиков(моховичков)-всегда черный. Но ведь из одних белых грибовница не вкусная, всегда лучше черненьких добавить.