Сканирование документов
 

Вопрос такой.Есть у меня отсканированый документ с таблицами-как сделать так чтобы изменить значения в таблицах.Тапример так же как в скаченном в формате PDF очень легко внести свои данные.Но почемуто с отсканированным документом это не получается.Потомучто в данном случае это только изображение((((Надеюсь понятно объяснил)