Почему в фарш нельзя добавлять желток
 

Почему в фарш нельзя добавлять желток

Re: Почему в фарш нельзя добавлять желток
 

Почему нельзя, я всегда добавляю и никто еще не подавился и не отравился, слава Богу. Делать мне нечего — отделять желтки для добавления в фарш только белков, это уже разврат какой-то. Может, по какой-то хитрой технологии так надо, но я не обращаю на это внимания и вам не советую.

Re: Почему в фарш нельзя добавлять желток
 

В фарш нельзя добавлять желток потому, что желток это и есть белок и фарш тоже белком является, поэтому, получается что будут перемешаны два вида белка. Но, это скорее такое правило работает для гурманов пищи, а для простых людей и так сойдет.

Re: Почему в фарш нельзя добавлять желток
 

Нельзя добавлять желток в фарш потому, что тогда смешиваются два белка, ведь один из них от свиньи или от говядины, а другой от курицы. Поэтому, получается модифицированный продукт. Потому, что скрещиваются два белка и оба они различного происхождения.

Re: Почему в фарш нельзя добавлять желток
 

В фарш нельзя добавлять желток потому, что фарш это как правило свинья или говядина, а вот желток это уже курятина будет. Поэтому, эти два продукта просто не совместимы. Конечно, если Вы готовите еду алкоголикам, то они не почувствуют разницы, а вот если кушать будут гурманы, то могут и на голову Вам одеть эту кастрюлю.