Бананы чернеют не от того, что они в холодильнике, а от того, что они уже старые. Наверняка Вы их покупали в магазине когда они были желтыми, а потом дома еще несколько дней сохранялись, поэтому они дома у Вас в холодильнике и почернели. А если бы они не стояли в холодильнике, то почернели бы намного быстрее.
| 
Линейный вид
