Как дома быстро и просто приготовить майонез?

Как дома быстро и просто приготовить майонез?

в домашних условиях можно быстро приготовить домашний настоящий майонез имея под рукой ручной блендер или миксер.но вкус будет отличаться от привычного магазинного,взбить желтки,постепенно добавляя растительное масло,а потом немного уксуса или лимонного сока или горчицы

Я один раз делала домашний майонез за таким рецептом:2 яйца, 300 мл растительного масла, 1 десертная ложка горчицы, 1 д.л уксуса, 1,5 ч. л.сахарной пудры, сок половины лимона и соль. Желтки отделить от белков
В желтки добавте горчицу и по чучуть растительное масло при этом растирая смесь. через некоторое время добавте уксус и дальше растительное масло, сахарную пудру и соль по вкусу.