Ну конечно же можно!Если у Вас в лесу после,как сами сказали,аномальной жары,грибы все-таки вырастут!
Для того,чтобы расти,грибам необходима влага,должны идти дожди.А после длительной засухи,да еще с аномальной жарой вряд ли Вы сможете найти в лесу съедобные грибы.