Вообще злаковые культуры очень полезны для человека. И нужно постараться обязательно включать их в свой рацион. Ведь от нашего правильного питания зависит наше здоровье в целом. Ведь как полезны к примеру кашки по утрам для желудка.
Вегетарианцы точно любят! Особенно строгие вегетарианцы, те, которые не приемлют никакой пищи животного происхождения, то есть не едят даже яиц, не пьют молока. Они зато едят сою, поедают злаки во всех видах - каши, хлебцы, проросшая пшеница.
Азиаты очень уважают злаки и постоянно включают блюда из различных злаковых в свой рацион. Ведь злаковые богаты витаминами, клетчаткой, к тому же растут достаточно быстро. Например, злаки любимые у китайцев и японцев - это рис, бамбук, просо. Сахарный тростник тоже - злак, в Азии много блюд придумано из этого растения.