Убрать задний план видео
 

Здравствуйте! В общим, нужна программа которая может убрать задний план в видео. Пишу со статичной web камеры, задний план всегда одинаковый, но нужно сделать просто белый фон. И ещё нужно добавить текст на все кадры видео. С помощью какой программы и как это можно сделать?