500 г готового теста (можно, конечно, и свое приготовить, но мне обычно в лом), 100-150 г мясного фарша( лучше самостоятельно из хорошего мяса сделать, покупной может все испортить, пробовала), столько же шампиньонов, 1 средних размеров луковица, зелень какая-нибудь, приправа для мяса любая( у меня, кажись, была аджика). Тесто хорошо раскатать, мясо, грибы, лук зелень мелко-мелко порубить(я мясной фарш делала в блендере, а все остальное просто мелко порезала), равномерно по раскатанному тесту размазать. Потом все это рулетом свернуть и в духовку, в зависимости от возможностей духовки - от 20 минут до посинения - выпекать пока не подрумянится. Съесть в хорошей компании.
|