Ответ
 
Опции вопроса Поиск в этом вопросе Опции просмотра
  #1  
Старый 29.09.2011, 08:10
Аватар для Guest
Guest
Вопрос
Сообщений: n/a
По умолчанию

Хочу открыть небольшую коптильню мясных и рыбных продуктов. Не в россии. В сша в одном из небольших штатов где это еще не очень развито. Также возможно буду делать колбасы. Посмотрел на интернете - можно найти промышленных размеров оборудование, (не домашние коптильни), но у меня проблема в рецептах.. У каждого производителя или мясокомбината наверное есть свои рецепты на свои продукты, мне интересно где можно достать или купить эти рецепты... На интернете ничего путного не нашел кроме рецептов копчения в домашних условиях.. но это немного не то..кто нибудь может подсказать или помочь ?также если есть какой то опыт в таком бизнесе, буду благодарен любой информации. Всем спасибо.
Ответить с цитированием
Ответ



Похожие вопросы
Тема Автор Раздел Ответов Последний вопрос или ответ
Домашняя коптильня для рыбы и сала... Фагот Кухонные принадлежности 4 12.09.2011 13:16



© www.otvetnemail.ru - Форум вопросов и ответов.