Хочу продавать мороженое
 

Здравствуйте, я хочу летом продавать мороженое. Выгодное ли это занятие? Поделитесь опытом. Хочется узнать о том, какие документы, разрешения нужны, как лучше организовать продажу. Заранее спасибо.