Доставка вареных раков
 

Хочу провести опрос: нестоличный город численностью около 2-х млн. разных слоев населения. Есть идея бизнеса доставки вареных раков и разливного пива. Раков варить непосредственно после заказа по разным фирменным рецептам. К ним добавить омаров, креветки, различные соусы из раков. Заказ делать от 1 кг исходная цена составит от 1200 рублей и выше именно за раков. Пиво в любом кол-ве и по цене от 55 до 75 рублей. В городе раскручен такого рода пока доставка суши и роллов, без пива. Но соответственно и цена на них дешевле + быстрее доставка. Как считаете пойдет такой бизнес?