Что такое Кебаб?
 

Видела в кулинарии шашлыки на шампурах и это называется кебаб, а потом в ресторане нам подали вместо таких шашлычков котлетку и так же назвали ее кебабом, а сейчас я смотрела рецепты и обнаружила мясо, приготовленное в котелке под большим и толстым слоем лука и название у него так же кебаб.Так что же это за блюдо такое кебаб?