Замена квасного хлеба дрожжевым в Богослужении
 

Как так произошло, что квасной хлеб (на мучной закваске), применяемый исконно в Православном Богослужении (просфоры, Артос(квасной хлеб, греч.), был подменен дрожжевым хлебом (на дрожжевых грибах, полученных из дрожжей, применяемых в пивоварении), в основе этого хлеба - процесс спиртового брожения.Где же верность традициям?Неужели Артос, кот. печется один раз в год, нельзя приготовить квасным, а не дрожжевым?Когда случилась подмена?