Питание в 7 мес

Здравствуйте!Я беспокоюсь о полноценности питания своего 7ми месячного ребенка. Вот наша история кратенько: недоношенность 36нед., рост при рождении 45см, вес 2700, в 1 мес попали в больницу с ОРВИ, в 6 мес перенесли бронхит. В настоящее время рост 67 см, вес 7350.Полностью на ИВ с 3 мес (до 3хмес смешанное, молока у меня было очень мало, от силы набирала на 3 кормления). Сейчас едим смесь Фрисолак-2. Объём каждого кормления 180-190мл. Утром-каша (на фрисолаке ) гречневая, в обед-овощные пюре (все вместе кушаем: кабачок+цв.капуста+картофель). Остальные кормления смесь. Пятиразовое питание. Между обедом и полдником даю яблочное пюре 50мл. Пьем только воду.Подскажите, пожалуйста:1) Можно ли вводить творожок, с 1 ч.л. и доводить до ск. граммов в кормление?2) Можно ли варить компотик из яблок? Если да, то научите, пожалуйста3) Чем еще уже можно разнообразить рацион Спасибо !