подскажите рецепт лёгкого и вкусного салата

подскажите рецепт лёгкого и вкусного салата

500 г капусты
1 большая морковь
1 зеленое яблоко
1 салатная луковица
1 лимон
соль, сахар, растительное масло - для заправки

Капусту нашинковать, лук (лучше всего белый) мелко порезать, морковь и яблоко натереть на крупной терке. Выжать в салат лимон, выскрести остатки мякоти ложкой, заправить маслом и добавить немного соли и сахара.

Листья салата латука, помидоры (желательно черри), перепелиные яйца и консерва "тунец в масле". Все перемешать и заправить бальзамическим уксусом, добавить соль и специи по вкусу, можно сбрызнуть лимонным соком

Отвариваем мясо и морковь до готовности и нарезаем соломкой. Для салата потребуются ещё солёные огурцы. Их также нужно нарезать соломкой. Все ингридиенты перемешиваем, солим и заправляем майонезом. Прорции мяса, моркови и солёных огурцов следующие - 1:1:0,5

Легкий салат из белокочанной капусты

Ингредиенты:
Капуста белокочанная 200 гр, 1 морковь, 1 яблоко, 1 головка лука, 150 гр. сметаны, уксус, перец, сахар и соль.

Приготовление:
Нашинковать капусту. Добавить уксус и соль, поставить на огонь и помешивать пока капуста не осядет на дно. Слить сок, добавить в капусту нарезанные: яблоко, лук, морковь, сахар, перец и соль. Залить сметаной.

Вам потребуется:
перец сладкий - 1 шт.
огурец - 1 шт.
помидор - 2 шт.
яйцо (вареное) - 2 шт.
зелень петрушки - 10г
сметана - 4 ст.л.
соль - по вкусу.
Перец и огурец нашинкуйте соломкой, помидор нарежьте дольками, яичный белок и зелень петрушки мелко порубите.
Подготовленные овощи соедините, добавьте яичный белок и зелень. Салат посолите, заправьте сметаной и выложите в салатник.
Оформите салат тертым желтком и зеленью.