4-5 вареных картофелин натереть на крупной терке, выложить первым слоем и смазать майонезом. 2 луковицы порезать, 2 моркови натереть на терке и вместе обжарить. Выложить вторым слоем и смазать майонезом. Сверху натереть на терке грамм 70 сыра. Далее нарезать кусочками 300 г лосоля и половину уложить на сыр, сбрызнув соком лимона. Смазать майонезом. Сверху натереть 1 яблоко на крупкой терке и два яйца. Этот слой тоже смазать майонезом. Затем натереть на терке третье яйцо и сверху выложить кусочки лосося как украшение.
250 гр копченной курицы отделить от кости и порезать на кубики, 200 гр твердого сыра натереть на крупной терке, отварить 200 гр шампиньонов и разрезать на 4 части. Все смешать , добавить маленькую баночку консервированного горошка. Заправить сметаной смешаной с хреном. Для остроты можно добавить майонез