Как подготовить грибы к жарке?
 

1. Я имею ввиду, их надо замачивать, чтобы удалить всякую живность, или просто пообрезать лишнее, и всё?
2. Если собрали грибы сегодня, а готовить их завтра, ничего страшного, что они 1 день будут лежать?