в духовку ее красавицу и целиком. почистила, выпотрошила, вилкой несколько проколов сделала в боках, маслом подсолнечным обмазала, в пузо зелень: укроп, петрушка, сельдерей, что есть под рукой. перец и соль по вкусу. на протвинь и в духовку минут на 20-25 в зависимостиот размера. по ходу пробуй на предмет готовности. хорошо если в духовке конвектор стоит.
к столу подаешь прямо на протвине. есть исключительно руками, без инструмента. пальчики оближешь...
|