В консервах ничего нет полезного, будь это грибы или другие продукты. Во время термической обработки, все питательные вещества и витамины уничтожаются и поэтому для организма ничего полезного такая пища не дает и дать не может. Поэтому старайтесь кушать натуральные продукты, в натуральном соку.
В любых консервах уничтожаются все полезные вещества. А едят консервы люди в самых крайних ситуациях (походы, война, блокады и т.д.), потому что это источник питательных веществ и энергии, чтобы прожить еще несколько дней.