Рыба, морепродукты
 

Отведала форелевый дуэт с виноградом (в Губернском трактире).
Вкусно но мало

Филе форели, вероятно в вине
Скрученное в рулетик (типа роллы, но чуть больше), закрепленное шпажкой
Внутри ... надо будет еще раз сходит заказать вроде соус, возможно с яйцом.
Сверху виноградинки (жареные? тушеные?)
И лимончиком блюдо украшено

Искала рецепт чего-то похожего.
Точно такого не нашла, но нарыла много интересного, можно будет пофантазировать на основе или попробовать как есть, по идее оно все должно быть вкусненько.
Буду складывать рецепты сюда