Плов с сухофруктами
2-3 средние моркови натереть меленько, протушить немного на растительном масле.
Добавить нарезанные инжир, финики, чернослив, изюм, курагу, барбарис - и еще чуть потушить.
Затем добавить промытый рис (около 2 стаканов), добавить воды, чтобы покрывало все на 2 пальца.
Минут 15 варить на среднем огне, пока не выкипит вода, потом оставить под крышкой еще минут на 15 мин.
Можно добавить кусочки яблочек, просто соотношение морковь - рис - сухофрукты - очень вкусное!
| 
Древовидный вид