Рецепты плова
 

Плов с сухофруктами
2-3 средние моркови натереть меленько, протушить немного на растительном масле.
Добавить нарезанные инжир, финики, чернослив, изюм, курагу, барбарис - и еще чуть потушить.
Затем добавить промытый рис (около 2 стаканов), добавить воды, чтобы покрывало все на 2 пальца.
Минут 15 варить на среднем огне, пока не выкипит вода, потом оставить под крышкой еще минут на 15 мин.
Можно добавить кусочки яблочек, просто соотношение морковь - рис - сухофрукты - очень вкусное!

Re: Рецепты плова
 

даа, вкусняшка такая.обязательно на выходных попробую приготовить такой сладкий фруктовый плов, спасибо вам огромное за такой интересный и подробный рецепт,прям сейчас так захотелось попробовать этот сладкий плов

Re: Рецепты плова
 

Рецепт аппетитный, надо будет как то попробовать приготовить. А вот вам мой рецепт приготовления плова в горшочках. Куриное филе порезать на кусочки и обжарить на сковородке и посолить. Добавить туда же порезаный лук и морковку.Тушить минут 10. В горшочки добавить 1 ст. ложка растительного масла, положить туда курицу и засыпать рисом. Сверху шафраном посыпать. Рис залить кипятком, чтобы вода покрыла рис.Накрыть крышкой и в разогретую духовку на минут 20

Re: Рецепты плова
 

Плов с изюмом. Для приготовления плова понадобится 250г риса,100изюма,500г куриного филе,морковь 1шт,лук репчатый 1шт,соль,вода,сушеный укроп. Лук,морковь,трем на терке и обжариваем на сковородке. Филе режем кусочками и кладем в сковороду,обжариваем вместе с луком и морковью. Когда всё обжариться рис промываем водой и кладем в сковороду. Всё перемешиваем и заливаем водой,полтора стакана. Когда рис будет почти готов добавляем изюм и соль. Сверху посыпаем укроп и закрываем крышкой,через 10минут выключаем. Приятного аппетита.