Чаще встречаюсь с плесенью в варенье, ничего - аккуратно убираем и кушаем варенье дальше. Хлеб у нас редко плесневеет, но если это происходит - то тоже аккуратно вырезаем. Кто сказал, что плесень вредная? Ничего вредного в ней нет, и если капнуть поглубже - то на протяжении веков мы с ней бок о бок живем и ничего.
Это просто наши современные ученые тут страхи навели, забыв, например, что сыр с плесенью считается одним из самых дорогих.
Только не надо говорить, что это другая плесень!! - Чем интересно? Плесень - она и в Африке плесень, и не бойтесь есть продукты, чуть покрытые ею - просто отрежьте данный кусочек и все.
|