Кто знает рецепт безопасного горохового супа?
 

Кто знает рецепт безопасного горохового супа?

Re: Кто знает рецепт безопасного горохового супа?
 

Я не знаю, чем может быть опасен гороховый суп, но готовлю его так: замачиваю горох, желательно на ночь, или хотя бы часа на три, потом его варю до полного разваривания. Параллельно готовлю бульон, мне нравится говяжий, поджариваю лук с морковкой, бросаю в бульон картошку и все указанное выше и добавляю какие-то копчености для запаха. Специи по вкусу.

Re: Кто знает рецепт безопасного горохового супа?
 

От горохового супа все-равно придется пердеть, поэтому никуда не денетесь. Да и рецепта не может быть иного, потому что он всегда один этот рецепт. Ведь там и картошка и горох и вода и кусок мяса или еще какое-то мясное изделие и конечно немного зелени, вот и весь суп.