Как разбавлять желатин?
 

Недавно делала холодец и у меня возник такой вопрос, как правильно разбавлять желатин?Я положила в холодец 30 гр, все застыло отлично и было очень вкусно.Но меня все равно мучают сомнения, не много ли я положила? Кастрюля правда была у меня большая, вот я и осмелилась положить 3 ст ложки желатина.Хотелось бы спросить у наших хозяюшек, как надо разбавлять желатин и если можно, объясните поподробнее, для каких блюд и как именно разводят желатин?