Очень простой рецепт шоколадного пирога:
150 гр.сливочного масла
2/3 стакана сахара
5 яиц
250 гр.шоколада
3/4 стакана муки
1 ч.ложка разрыхлителя
Взбить размягченное масло с сахаром, затем по одному ввести желтки. Растопить шоколад и вылить в массу. Затем добавить муку и разрыхлитель, хорошо вымесить все вместе.
Взбить белки, вылить и размешать. Затем заполнить форму и выпекать в духовке около 25-30 мин.
Остудить и полить шоколадной глазурью.
|