Я очень хорошо отношусь к луку. И могу его есть и варёным, и жаренным. Если это лук в супе, борще, то он мелко режется и его практически не слышно и не видно. Но блюду он придаёт вкусовые оттенки, без которых было б не так вкусно. А жаренный лук, то это вообще вкуснятина. Не представляю, как можно сделать вкусное мясо жареное без лука. Лук вкусный и очень полезный овощ в любом виде.
|