как сказать хорошему парню, чтобы его не обидеть, что он мне не интересен,как парень?

Напишите ему письмо в социальных сетях, потому что это будет очень легко и удобно сделать, ведь это не сложно, и больше его к себе не подпускайте, потому что Вы ведь поступите честно и откровенно, вот он потом и будет знать, что Вы с ним порвали и дальше пускай себе сам и разбирается.