В Америке и Мексике очень любят анчоусы употреблять в качестве составляющего ингредиента к пицце. Пицца с анчоусами - часто такое название видела в меню, когда жила в США. В салаты хорошо добавлять, она же соленькая, так что как раз будет. Или с пивом кушать можно.
Анчоусы очень хорошо подходят к пиву, постоянно их покупаю именно к нему. Также анчоусы если в соленом виде, то их можно даже в салаты добавлять, только разбавлять их чем-то более мягким и нежным. Мне нравится эта рыбка, она уникальна.
Анчоусы хорошо подходят к различным салатам и закускам. Я использую соленые анчоусы как начинку для бутерброда. Также их можно просто так кушать с чаем и хлебом, если совсем интересно будет. Еще их хорошо с пивом пить.