Я запекаю скумбрию с овощами. Это делается очень просто: Отрезаем голову и хвост у скумбрии и очищаем от внутренностей. Овощи мелко режем, добавляем приправы. Скумбрию перчим, обмазываем со всех сторон майонезом, укладываем на лист фольги или в рукав и заворачиваем. Помещаем рыбу на противне в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем около 30 минут.
Древовидный вид