Зависит от того, какая именно художественная литература имеется в виду. А вообще функций много: воспитательная (особенно для детей, детско-юношеская литература), познавательная (научно-популярная литература), развлекательная (юмористические книги).
Основная функция художественной литературы заключается в предоставлении читателю интересного досуга. Это касается всех художественных литературных произведений всех жанров.
Остальные функции присущи в разной степени разным жанрам художественной литературы.
Самая основная это научить нас разговаривать и размышлять о высоком.Если человек очень много читает классических произведений его речь развиваеться и он может общаться на любых уровнях человеческой подготовки а если он читает только техническую литературу то с человеком другого направления он не сможет общаться.
Я думаю,основная функция художественной литературы,помимо как средство проведения досуга, заключается в том,чтобы помочь людям расширить свой словарный запас,сделать речь и мышление человека более образным.