В молоке присутствует очень много белка, а именно его калоидов и именно они и способствуют тому, что молоко приобретает такой цвет. А еще в молоке находятся и крупицы жира, которые тоже, как известно - белого цвета. Поэтому, никаким не может быть другим цвет, как именно белым.
Древовидный вид