очередное "дуремарство" буржуйских учёных?
 

вот уж действительно деньги девать народу некуда, нашли тему для изучения:
Бутерброд падает маслом вниз, потому что его неправильно наносят на хлеб. К такому выводу пришли британские ученые. Они провели серию экспериментов и выяснили, что при нанесении масла на хлеб не нужно давить не слишком слабо, ни слишком сильно. Правильно приготовленные бутерброды падают поочередно то хлебом вниз, то маслом. Как сообщает BBC, ученые сравнивают неправильный бутерброд с сухим листочком, который всегда падает выпуклой частью вниз.