Новогоднее меню для детей (возраст до 10 лет), Должно существенно отличаться от взрослого, потому что этой возрастной группе нельзя острое, соленое, жирное, копчености. Со взрослого стола позволительны не острые тушеные и запечённые блюда ( запеченная птица, мясо не жирных сортов, овощи), исключение утка, это не рекомендуется. Полезен так же винегрет. Фрукты - можно без сомнения. Но что же приготовить отдельно для детей? 1.- фруктовый салат: яблоки, бананы, киви, груша, помело (можно и клубнику и персики)- все это, или что- то на ваш выбор, порезать не крупными кусками, положить в блюдо, заправить сливочным йогуртом или сметаной, можно добавить сахар по вкусу.
2.- детская пицца: бисквитный корж,
по 1/4 яблока, банана, груши, персика, 2 клубнички
50- 100 г сыра российского (маздам, эдем, тильзитцен)
50 г сметаны
Корж смазать сметаной, фрукты нарезать пластиками, и уложить на корж, посыпать тертым сыром, и в духовку (200- 220 градусов) до тех пор пока сыт сильно не расплавится.
В качестве напитка- отвергаем: колу, фанту, газировку, в любых её проявлениях. Отлично подходят морсы, компоты, а для этого заранее поинтересуйтесь о предпочтениях ваших детей. Морсы и компоты можно приготовить и дома (замороженные фрукты), что сэкономит и деньги и нервы.
На десерт можно подать мороженое или желе.
Соблюдая эти нехитрые правила, проснувшись утром, после праздничного стола вы ни когда не услышите жалоб детей на животики.
|