Когда я запекаю утку,обычно в качестве начинки я использую яблоки,желательно кислых сортов.При желании можно начинить утку апельсинами с добавлением чернослива.А можно сделать гречневую кашу,добавив в нее утинные потрошка .
А мы любим запекать утку с кусочками картошки. Картошку нарезаем кусочками средних размеров, солим ее, перчим, можно добавить еще каких-то специй по вкусу. Получается очень вкусно и ароматно. Всем приятного аппетита!
Конечно у каждого свои рецепты,но вот к примеру когда мы с моей супругой запекаем утку используем гречку или рис,а если же делаем с фруктами то тогда добавляем маленький мешочек с рисом чтоб забрал лишнюю влагу.