Как приготовить томатный сок?
 

Очень люблю томатный сок. Все приготовленное своими руками намного вкуснее и полезнее покупного. Как можно приготовить такой сок в домашних условиях?

Re: Как приготовить томатный сок?
 

Если нет соковыжималки, протереть через сито, предварительно удалив кожуру с помидор, и добавить соль по вкусу

Re: Как приготовить томатный сок?
 

А мы просто брали томатную пасту и разбавляли ее водой.Ничем особенно такая смесь не отличается от того,что предлагают нам в магазине.

Re: Как приготовить томатный сок?
 

а в чем проблема? берите спелые томаты крутите на соковыжималку и пробуйте, годится отлично нет, добавьте соль перец по вкусу и все

Re: Как приготовить томатный сок?
 

Томатный сок можно приготовить как с помощью соковыжималки, так и вручную, причем сок получается куда вкуснее, чем магазинный. Если использовать соковыжималку, то это самый быстрый способ получения сока. Отжал - и все. Если соковыжималка отсутствует, томаты необходимо порезать пополам, сложить в кастрюлю, закипятить, дать покипеть минут 15, а потом протереть их через сито. В результате получиться замеательный сок домашнего приготовления. Да, кстати, прокипятив минут 10-15 такой сок можно законсервировать на зиму в банки.
Сок, приготовленный из разбавленной томатной пасты не советую, так как не ощущаешь вкуса помидор и еще не известно из чего и с какими добавками готовиться данная паста.

Re: Как приготовить томатный сок?
 

Мы дома иногда делаем из томатной пасты.Хорошенько перемешать с обычной водой и посолить.Получается обычный томатный сок.Да и магазинский в принципе сделан по той же технологии, только плюс куча еще разных консервантов.Так что я думаю что домашний из томат.пасты даже полезнее.