Вы делали рулеты из листового лаваша?
 

Знаю,что можно делать рулеты из листового лаваша.Это намазать лист любым фаршем (печеночным,мясным,творожным) и скатать его.На тарелку подавать порезав его кружочками. Очень вкусно и красиво.

Re: Вы делали рулеты из листового лаваша?
 

Я намазывала лаваш плавленным сырком (типа "Виолы") а в середину завернуть кусочек красной рыбки. Вкусно!!!

Re: Вы делали рулеты из листового лаваша?
 

Мой любимый рецепт из лаваша - смазать немного майонезом, сверху перекрученная куриная грудка с луком и изюм. Очень вкусно.

Re: Вы делали рулеты из листового лаваша?
 

Я делаю рулет с майонезом, сыром и крабовыми палочками. Туда еще зелень, можно чесночок тертый. И если полежит в холодильнике сутки, пропитается майонезом, то пальчики оближешь.

Re: Вы делали рулеты из листового лаваша?
 

Часто готовим такой рулетик: лаваш смазать майонезом, посыпать корейской морковкой и зеленью петрушки. Скатать. На полчаса оставить в холодильнике, порезать и можно есть.

Re: Вы делали рулеты из листового лаваша?
 

Мы делаем то же самое, но вместо майонеза плавленный сыр.

Кстати, вкусно бывает добавить красной рыбы или копченой курицы.

Re: Вы делали рулеты из листового лаваша?
 

Мы делаем что-то похожее на хачапури. Послойно чередуем раза 3-4: лист лаваша, пластинка твердого сыра. Можно завернуть сыр в лаваш, если нужны именно рулеты. На 1-2 мин помещаем в микроволновую печь, добиваясь размягчения сыра. Когда блюдо горячее, это очень вкусно!

Re: Вы делали рулеты из листового лаваша?
 

Если вместо листового лаваша использовать обычные блины, то такой рулетик будет намного нежнее и сочнее. А начинки я использую любые, какие только можно завернуть.

Re: Вы делали рулеты из листового лаваша?
 

мне очень нравится рулет из лаваша с сыром,зеленью и красной рыбой.Предварительно смазав каждый слой майонезом и положить на один рыбу,второй зелень, а на третий тертый сыр,особенно если он постоит перед употреблением и немного пропитается,получается очень вкусно,всем нравится!

Re: Вы делали рулеты из листового лаваша?
 

Листовой лаваш - чудо то ещё! пробовала и с ветчиной и сыром запекать, и холодный рулет с сёмгой, помидорками и мягким сыром. Пока училась в университете, делали что - то вроде пиццы: брали колбасу, помидоры, зелень, сыр, всё это выкладывали на лаваш, заворачивали, прижимали и в микроволновку!
А ещё листовой лаваш сам по себе хорош, летом можно его есть с окрошкой вместо обычного хлеба

Re: Вы делали рулеты из листового лаваша?
 

С консервированой рыбкой еще вкусно. Нужно 3 листа лаваша. Первфый лист промазываем майонезом, но не много, чтобы не сильно размягчился. Выкладываем на лаваш размятые рыбнве консервы в масле (любые на ваш вкус, можно и без добавления масла) Накрываем вторым листом, так же смазываем майонезом. Посыпаем рублеными яйцами 2-3 шт, накрывваем третим листом, смазываем майонезом. И посыпаем лубленой зеленью: уропом, петрушкой и мелко резаным репчатым луком. Сворачиваем в тугой рулет, даем пропитаться 1-2 часа. Вкусно и быстро